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凉山彝族的服饰,多姿多彩,风格独具。历史上,由于彝族支系众多;居住分散,因此,各地服饰区别明显,样式各异,带有浓厚的地域色彩。凉山不少地区四季冷凉,气候变化不大,所以彝族服饰季节性不强,察尔瓦(披衫)常年皆着。彝族支系繁多,各地服饰差异大,服饰区别近百种,琳琅满目,各具特色。
路南县圭山、石林、尾则、亩竹箐、西街口等,盛产驰名中外的乳饼。乳饼是选用新鲜羊奶,煮沸加入食用酸,凝固后加压制成块状,一般5公斤奶可制1公斤乳饼。优质乳饼色白略带黄色,表面有油质,无酸味。民间将乳饼放入罐内密封,可存放半年不变质。乳饼的吃法很多,可煎、蒸、煮、烤,切丝炒肉,还可生吃,切成片与火腿片相间,即可制成闻名的云腿乳饼罐头。
虎掌金丝面-面掸皮切成细丝,与虎掌菌配炒而成的一种美食。虎掌菌,主要生长于云南省楚雄地区的部分山岭。菌体特殊,无盖无柄,菌体表面长满一层纤维茸毛,分黑、黄两种,以黄色为珍品,形似虎爪故名。
云腿月饼用宣威火腿最好的部分切成小块,配以冬蜂蜜、猪油、白糖等制成馅心,再用昆明郊区呈贡县的紫麦面粉包心烘烤而成。其外观褐黄且略硬,食用时酥而不散,故俗称"硬壳火腿饼"。食之酥松香松,甜中带咸,油而不腻,有浓郁的火腿香味,是中秋佳节的必备食品,也是馈赠亲友的佳品。
五仁月饼是各式月饼中最为著称的,因馅中有杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁而得名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。 这种月饼,呈鼓形,边稍鼓出,花纹和字迹清晰,形状端正,不破皮,不露馅,边角分明;表面金黄色,无白点,色泽均匀,具有油脂光泽,边缘呈象牙色,底面棕红色。口味香甜,绵软带酥,有多种果仁香味。
鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售,其中以嘉华饼屋最富盛名。每年4月,等待鲜花饼的上市早已成为当地人民的共同期待,排着长队等待购买新鲜上市的鲜花饼早已成为司空见惯的景象。
你能想象当北方还在冰天雪地,江南还在冷若冰霜的时候,在南国却有大片金黄的世界嘛?万亩油菜花开遍野,它就是云南的罗平,中国最大的油菜地,快来跟我一起邂逅这最早的春天吧!【罗平油菜花门票多少钱】在罗平看油
上帝创造西藏时用光了白色的雪,创造内蒙古时撒完了翠绿的青草,而在创造云南时可能打翻了调色盘,便有了这七彩的云南。云南的美是说不完的,有些地方不仅人美景少,还不要门票,比如——东川红土地。【东川红土地最
云南可真是一个神奇又壮丽的地方,独特的地貌造就了独特的自然景观,也成为了摄影发烧友们的天堂啊。今天我们就翻山越岭去东川红土地,来一场好色之旅吧!【东川红土地必去景点】东川红土地景区比较大,主要分为西北
墨脱,一个会让你短短几个小时内经历雪山到热带雨林,还流传着,"墨脱人前不言路",意思是说这世上再没有比到墨脱更难走的路了"。因此墨脱成为西藏最为神秘的一个地方,也激起了很多徒步爱好者想要征服它的欲望!
墨脱得名于藏语,意思就是秘境中的莲花。其实说起墨脱,很多人应该都是从安妮宝贝的《莲花》中知道的这个世外桃源,墨脱固然是很美,但想要靠近它却很艰难,可以说它是"眼睛的天堂,身体的地狱"了,也正因如此它成
提到雪山,你的脑海里浮现出的是不是呼啸的寒风,茫茫无边的白雪,冷峻不可及的雪峰?其实并不是所有的雪山都是那么的高傲,也有很多平易近人的入门级雪山,就比如说位于云南的哈巴雪山就是其中一座。【哈巴雪山门票